现在的女孩子喜欢自己动手做各式甜品，既能满足女孩子的心，又能锻炼她们的厨艺。我们家里都有面粉，面粉可以用来做不同口味的零食。这些零食很常见，方法也比较简单，可以快速上手。那么，究竟应该如何使用面粉来制作简单的零食呢？
【杂粮蛋糕】
主料：黄面、玉米糁、白面
【制作方法】
1、黄面、白面、玉米糁可多拌。没有具体的组件，按照自己喜欢的参数做就行了。
2、加一点玉米糁，味道会比较粗糙，但是很香。如果你不喜欢它，你可以把它排除在外。
3.将三种材料混合在一起，加入融化的酵母、糖和鸡蛋，用筷子打成面糊，醒半小时。
4.半小时后，面糊涨了不少（如图）
5.取三个小碗或模具。我没有模具，家里的小碗大小刚刚好。也可放入大容器中，蒸熟后切开。
6. 在碗底涂上熟油，便于取出。
7.把打发好的发糕放在碗里，不要放太多。
8. 蒸半小时。
简单快捷的五谷杂粮蛋糕就做好了，心动不如行动，学着做给全家人吃。
发糕的种类很多，红糖发糕、小米发糕、年糕等等。红糖发糕是我的最爱之一。我简单告诉你怎么做：红糖溶于沸水，一定要融化成无颗粒的红糖水。将面粉、红糖水、鸡蛋、酵母混合在一起，用筷子搅拌成糊状，静置醒30分钟。取出模具，将打发好的面糊倒入模具中，蒸30分钟。拿出来切成小块，软糯香甜。
非常蓬松、柔软、甜美。我的胃口不大，一次一个就够了。
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