很多人在吃核桃的时候都会遇到一个问题，那就是核桃皮很难剥，而且即使不小心，核桃壳也很容易断手。但街上也有去皮核桃仁出售，有条件的可以直接购买核桃仁。核桃仁不仅可以直接食用，还可以干炒核桃仁。下面这篇文章就为大家介绍干炸核桃仁的做法。
咸核桃（烤）
材料
20 核桃盐 适量
实践
1、用核桃钳将核桃掰开，核桃仁备用。
2、将核桃放在衬有铝箔的盘子上，放入烤箱，180度烘烤。或者在炒锅中用小火翻炒。
3.用工具将核桃在烤箱中适当转动，以免烧焦。约10分钟后，将盐放入小碗中，加入少量热水制成盐水。
4、拿点盐水，在核桃上撒点盐水，重复几次，把核桃翻过来，撒点盐水
5.核桃干了就可以烤了~~
核桃炒饭
材料
核桃仁、青椒和红椒、胡萝卜、盐
实践
1. 将核桃放入油中炸熟，备用。
2. 继续炒饭，在蔬菜中加入少许盐，翻炒3分钟。
3. 调味并关火。加入核桃，搅拌均匀。
烤咸核桃
材料
核桃500克，盐少许，水少许
实践
1、核桃去皮留核桃仁备用
2.用热水溶解适量盐，倒入喷壶中备用
3. 用铝箔纸盖住烤盘，这样更容易清洁烤盘
4. 将核桃仁铺在烤盘上，入烤箱150度烤15分钟
5.每隔几分钟，用喷壶将盐水喷在核桃仁上，将核桃适当翻动
6.也可以放入铁锅中翻炒15分钟左右。煎的时候，同时喷盐水。
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