初中和高中的孩子应该有很多经验。当他们厌倦了在学校食堂吃饭时，他们总是想出去吃饭。不过他们每个月的生活费是有限的，只能吃些炒饭、炒面、粉丝。久而久之你会发现，有些餐厅的炒菜和米饭都很好吃，很多孩子回家后经常会说起。家长可以学习一些简单的炒面食谱，在家时时换个口味，学习做白菜炒面。
白菜炒面
材料 白菜 3-4个
1个鸡腿蘑菇
3片猪肉
3袋熟面条
3包特殊调味料方法1.将煮好的面条放入微波炉或蒸锅中预热。
2、白菜切成3cm见方的块，肉切丝，鸡腿菇切薄片。
3.锅里放少量色拉油，把肉炒熟，加少许酱油，再加入鸡腿菇和白菜，翻炒均匀。
4. 放入煮熟的面条，少加一点水，一起炒，最后加入特制调味料。
白菜炒面
食品添加剂
面条，3磅卷心菜，半克食物
盐适量 油适量
适量酱油
白菜炒面的做法
1. 将卷心菜切开备用
2. 将白菜放入锅中炒香，加盐调味。
3. 加入面条和蔬菜，翻炒，加酱油调味。
4. 出锅。
卷心菜丝
材料 300克白菜、5克花椒、5个干辣椒、1茶匙（5毫升）醋、1茶匙（5毫升）酱油、1茶匙（5克）糖
实践
1.准备好材料，锅里放水、少量油、盐烧开，倒入白菜焯一下
2. 将煮好的白菜取出，放入冷水中冷却
3.准备醋、酱油、糖酱、水淀粉
4.锅里放少许油，倒入花椒粒
5.小火煎熟后，取出花椒粒
6.将干辣椒倒入锅中，炒香
7.倒入白菜
8.倒入酱汁
9. 倒入水淀粉勾芡
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