姚姥爷食疗养生膏方

2岁宝宝粥的做法大全

家里的宝宝2岁的时候,虽然可以吃很多食物,但是给宝宝做食物的时候还是要注意很多的。毕竟此时宝宝的胃还是比较弱的。宝宝2岁时,日常生活中可以多吃些粥,但是煮粥的材料可以多换一些,这样味道会更丰富,宝宝也会更爱吃。

2岁宝宝粥食谱

鹌鹑粥

材料:大米30克,鹌鹑1只,水适量。

做法:鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止断骨,可存放于消毒过的汤袋中。大米洗净,在水中浸泡2小时左右。将浸泡好的米饭加水煮沸,放入一袋鹌鹑,煮沸,转中火煮约45分钟,然后熄火等待5分钟。制作时注意不要有鹌鹑骨残渣。

栗子粥

材料:稀饭1小碗,栗子3个,盐少许。

做法:剥去栗子的外皮和内皮,切碎。将锅放在火上,加水,加入栗子煮熟,然后与米粥混合煮至熟。加少许精盐,使其有淡淡的咸味,即可喂食。栗子必须剥去内外皮,煮熟。喂食时用勺背压碎。

鸡碎粥

材料:稀饭1/2碗、鸡碎1/2汤匙、青菜1汤匙、鸡汤、盐、植物油少许。

做法:锅内放少量植物油,烧热,将鸡末放入锅内翻炒,再加入切碎的蔬菜,翻炒后加入米粥煮开。

绿豆薏米粥

材料:泡米50克,绿豆20克,薏米20克。

做法:将大麦和绿豆洗净,用清水浸泡一夜。锅里放水,把绿豆、薏仁和泡好的大米放入锅中,大火煮至绿豆开花。用小火煮至浓稠即可食用。

鸭粥

材料:绿头公鸭一只(重约2000克),粳米适量,大葱3条。

做法:将蓝头公鸭宰杀,去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。烧热锅,加入鸭肉,煮沸,加入粳米和葱煮粥。也可以先做鸭汤,再用鸭汤熬粥。

碎肉粥

瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机2次,加酒去腥,炒至熟,放入浓粥中,加盐即成。

鱼粥

鱼(如鲱鱼、章鱼、鳗鱼等)洗净去内脏,整条蒸,去骨。将鱼磨碎,拌入粥中。加点盐、葱、少许酒,做成鱼粥。

鸡蛋粥

打碎1个鸡蛋,放入煮好的粥中,搅拌煮熟,煮沸后加盐和熟油。




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