大多数人可能没有听说过薄荷炒鸡蛋。其实这是一种很常见的居家偏方，但是很多人都说薄荷炒鸡蛋对身体有害。事实上，薄荷粥可以退烧、感冒和湿疹。以及感冒初期遇到的发热、头痛、咽痛等，有很好的缓解作用。不用担心薄荷炒鸡蛋对身体有害。
薄荷的基本介绍
薄荷，唇形科植物“薄荷”，与其他干燥的全草一样，多生于山区和野生湿地、河流，根茎平卧。全株香气扑鼻。叶对生，花呈小薰衣草，唇形，花后结暗紫褐色小果实。薄荷是常用的中药之一。广鹏温室采摘的薄荷也是春节餐桌上的新鲜蔬菜。清爽可口。平时用薄荷代替茶，可以清心明目。
薄荷的好处和作用
性味辛、凉。归肺肝经，具有散风热、清咽喉、祛疹解毒、疏肝解郁、止痒的作用。皮肤瘙痒、绞痛、腹泻和瘰疬等症，外用有轻微止痛作用，用于神经痛等。
1. 刺激和抑制神经
薄荷具有刺激中枢神经系统的作用。它对皮肤有灼热感和冰冷感。同时，还抑制和麻痹感觉神经末梢；因此，它可以用作抗刺激剂和皮肤刺激剂。不仅对皮肤瘙痒有抗过敏、止痒作用，对神经痛、风湿性关节痛也有明显的缓解、镇痛作用。
2. 消炎抗菌
薄荷对蚊虫叮咬的皮肤有脱敏、消炎、抗菌作用；对上呼吸道感染也有明显的镇咳、抗炎、抗菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌作用。
3.健胃祛风
口含薄荷产品的处方对味觉和嗅觉神经有兴奋作用。对口腔黏膜有热刺激作用，能促进口腔流涎，增加食欲，增加胃黏膜供血，改善消化功能。有利于治疗食积，缓解胃脘郁结。它还可以治疗打嗝和痉挛性胃痛。此外，薄荷对肠道也有很好的驱风作用，可以减少肠道膨胀，减缓肠道肌肉蠕动，缓解肠绞痛。
4. 芳香调味料
主要利用薄荷特有的清凉、保湿、芬芳的气味来掩盖和改善一些有异味、难以下咽的药物的不适感。
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