紫薯是一种类似红薯的蔬菜。它富含淀粉、蛋白质、果胶和纤维素，其氨基酸含量也很高。百合是一种水生植物，但它可以提高免疫功能。银耳是属于真菌的植物。 ，但更适合炖汤或煮粥。紫薯百合银耳粥做法简单，里面的一些食材搭配的过程是怎样的呢？
所需成分
主要成分
1个银耳100克紫薯10克百合
原料
冰糖适量
制作方法
1.紫薯去皮切小块
2.将紫薯放入锅中，加水煮熟
3. 将银耳和干百合浸泡在温水中
4.紫薯煮熟后，放入百合
5.煮一会儿，把银耳放进去
6.大火烧开后转小火慢炖
7.上桌前加入冰糖
食用说明
紫薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，以及硒和花青素。紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白质和氨基酸很容易被人体消化吸收。其中，维生素A可以改善视力和皮肤粘膜上皮细胞，维生素C可以使胶原蛋白合成正常化，防止坏血病的发生，而花青素是天然的强效自由基清除剂。
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