排骨土豆炖豆是东北很常见的一道菜。它不仅味道好，而且对人体有很多好处，比如开胃、解毒泻药、防癌，或者降血压、防中暑等等。有很多方法可以做到。下面详细介绍一下东北排骨土豆的做法。
练习一：
1. 排骨切段，用水洗净，然后锅里加水煮至沸腾，然后将排骨焯水，捞出备用 2. 锅烧热沥油，豆入油，土豆也可以抹油 3.锅里放一些材料（去掉十三香，葱花，蒜头等），排骨放香后倒入锅中，翻炒几下，放水，最好煮开然后将土豆放入锅中，小火炖4.15分钟左右（视个人情况而定），然后将涂油的豆子放入锅中。 5. 入锅大火炖煮。当你觉得可以煮的时候，放盐和鸡精，你会觉得好吃！
练习二：
1.土豆、豆类、玉米，洗净
2.切开备用
3.排骨用热水沥干
4.放油和配料，翻炒，
5. 加入刚刚切好的土豆、玉米、排骨翻炒，
6. 炸好后加水，调味，
7. 煮10分钟后，加入豆子，
8、喜欢吃辣的可以放少许胡椒粉、辣椒粉、
角豆树的好处：
绿豆味甘、性淡、微温，归脾胃经；祛湿不燥强，健脾不腻，常用于脾虚湿热；具有消暑利湿、消肿消肿的功效；主要用于女性脾虚湿滞，食少便溏，湿浊，带下过多。
角豆含有丰富的维生素B、C和植物蛋白，能使人平静。调节消化系统，消除胸部和横膈膜的饱胀感。可预防急性肠胃炎、呕吐和腹泻。具有止渴健脾，补肾止泻，益气生津之功效。
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