肥胖的人特别注意有减肥效果的食物，会研究各种减肥食品的做法，冬瓜就是其中之一。冬瓜具有利尿、消肿、减肥、降脂的作用。它在夏天特别受欢迎。除了炒冬瓜，还可以做成汤。本文介绍冬瓜红枣汤，特别适合女性朋友食用。如果你有兴趣，让我们来看看。
制作材料
主料：冬瓜700克，排骨（大排骨）500克，辅料：冬瓜700克，大枣（干）100克，干贝25克调料：生姜3克，生姜3克盐
制作方法
1、冬瓜去皮，去核，洗净切厚片； 2.排骨用沸水煮5分钟，捞出洗净 3.红枣洗净，去核； 4、将姜药珠（干贝）洗净，泡水软，大概需要一个小时； 5. 锅中加入11杯水或适量水烧开，加入排骨、姜药珠、南瓜、红枣、姜，煮沸，炖3小时，调味盐。
冬瓜营养价值
1、利尿消肿冬瓜含有大量维生素C，钾盐含量高，钠盐含量低。高血压、肾病、水肿等疾病患者食用，可达到消肿不伤正气的效果。 2、减肥冬瓜中所含的甘油酸，能有效抑制糖类转化为脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量低，对防止身体发胖有重要意义，也能有助于健美。 3、清热解热 冬瓜性寒甘，清热生津，解热除烦。特别适合夏天服用。
冬瓜性味甘、淡、凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经。有润肺津液，化痰消渴，利水消肿，清热清热，解毒排脓。可用于热渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、粉刺、面部斑点、脱肛、痔疮等。还可解鱼、酒中毒。冬瓜皮以其利尿特性而闻名；冬瓜子以健脾、养颜、止咳化痰而著称。
主要优势
减肥降脂7%可以改善血糖水平，降低体内胆固醇，降低血脂，预防动脉硬化。冬瓜中含有甘油酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，预防高血压，对减肥有很好的效果。护肾，清热化痰，防癌抗癌，润泽养颜。
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