随着天气逐渐变热，各式西瓜摊成了最红火的生意。现在大家不仅夏天喜欢吃西瓜，很多人都喜欢喝水，但是口渴不想喝水的人可以多吃一些西瓜来达到舒缓喉咙的效果，但是很多患有高血糖、高血压和糖尿病都不敢吃西瓜。这些血糖病患者能吃西瓜吗？
揭秘：血糖指数如何影响血糖
西瓜是一种健康食品。主要含有果糖和水，以及不饱和果酸等微量元素。在中药中，西瓜还具有降火、祛痰、润肺、润肠通便的作用。糖尿病患者拒绝吃西瓜，因为它的升糖指数很高。
医学上认为，血糖指数低于55的食物升糖速度较慢，升糖指数高于70的食物升糖速度较快，两者之间的食物升糖速度适中。西瓜的升糖指数为72，属高升糖指数食物。意思是不能吃吗？
事实上，餐后血糖水平不仅与碳水化合物的升糖指数有关，还与食物中碳水化合物的总量密切相关。高血糖指数的食物如果碳水化合物含量低，对血糖的影响很小。
1997年，美国学者将碳水化合物的数量和质量与血糖负荷相结合。这个值可以反映一定重量的食物对人体血糖的影响程度。以西瓜为例，当你吃2两西瓜时，食物的升糖负荷为4，对血糖影响不大；而当你吃1斤西瓜时，食物的升糖负荷增加到20，对血糖的影响更大。
均衡饮食有助于增强抗糖尿病能力
无论是主食、副食还是水果，都是人体的营养需求。均衡的膳食营养可以增强机体抵抗力，更好地提高糖尿病患者的生活质量。营养过剩不利于血糖的控制，也不利于高血糖患者的体重减轻，营养不良对血糖的控制有一定的影响。因此，高血糖患者的营养分配应科学合理。
糖尿病患者每天摄入的碳水化合物量需要严格控制。如果西瓜一天吃几次，主食量应相应减少，以免加重病情。糖尿病专家建议，糖尿病人可以在上午10点到11点，下午3点到4点，或者8点到9点吃西瓜，但每吃500克西瓜，主食要减掉25克。即便如此，也不可能无限量地吃水。糖尿病人每天吃的西瓜最好不要超过200克。
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