夏季，由于西瓜比较常见，而且价格也比较便宜，很多家庭都会大量购买西瓜。西瓜既能解暑又能解渴，但西瓜是凉菜。如果经常吃西瓜，也可能会胃寒。肠胃不好的人，不宜多吃西瓜。吃西瓜会拉肚子。那么夏天多吃西瓜好吗？
西瓜是夏季水果。果肉味甘，能凉血消暑；种子含油，可作休闲食品；果皮入药，具有清热、利尿、降血压的作用。
主要价值
营养
西瓜堪称“盛夏之王”。它令人耳目一新，解渴。它尝起来又甜又多汁。物质是一种高营养、纯净、安全的食品。肉类含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随着晚熟时添加蔗糖而增加。
西瓜浆：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、甜菜碱、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、胡萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素A 、B、C和挥发性成分中含有多种醛类。
西瓜籽：含有脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮：西瓜皮富含维生素C和E。
饮食健康
关于西瓜在古今民间传说治疗和饮食保健方面的资料十分丰富。
1.西瓜可引起心包热，引起小肠和膀胱的腹泻。可解暑、阳明、解渴，故称“白虎汤”。春夏之气，令人作呕，次年寻之藏家必食之，如唐我雪。
2、有的人眼睛有病，就拿西瓜片晒干，天天吃，就痊愈了。
3、吃瓜后腹胀者，可加冬泡菜汤饮用。用西瓜肉晒干腌制口腔溃疡；用西瓜皮烧伤，研究嘴唇上的疮；用瓜皮煎服，可缓解因吃瓜过多引起的疾病；口腔炎 用西瓜皮晒干，煎炒，加少量冰片磨成粉，用蜂蜜敷患处。
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