薏米银耳粥还是很常见的，做起来也很简单。特别适合一些身体虚弱的人服用，特别是一些有肠胃疾病的患者。也会有一定的辅助治疗效果。 , 这主要是因为薏米银耳粥服用后具有保护胃肠道的相关作用，也可以达到清热解毒的作用，避免中暑。
主料：大麦50克、玉米丝10克、玉米（鲜）15克、鸡蛋70克、黄瓜50克、胡萝卜50克
调料：盐2克，淀粉5克（豌豆）
制作：
1. 将洗过数次的薏苡仁用热水浸泡一夜，第二天放入150克鸡骨汤中煮至软。
2. 将袋子里的速洗玉米丝倒入汤里，玉米粒（生的，用刀切开）、胡萝卜和黄瓜打成丸子加入汤里，玉米都烂了取出打蛋器，加入一小撮盐，用淀粉勾芡。
3、将蛋黄和蛋白分开，搅拌均匀，然后慢慢倒入汤中，用勺子按压，使汤面上浮起一朵白云。
提示 - 健康提示：
清热解暑，祛湿，利尿，清食。
Tips-食物同理：
玉米（鲜）：避免和田螺一起吃玉米，否则会中毒；尽量避免与生蚝同食，否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋：与鹅同食会伤脾胃；与兔肉、柿子同食会引起腹泻；同时，不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
原料：薏仁30克，绿豆50克，银耳10克，莲子10克，酸梅5克，冰糖少许。实践：
1、莲子去核，提前送银耳。做这汤最好的方法是用砂锅，把所有的原料一起煮，至少煮1小时。如果懒得用砂锅，就用高压锅，先大火煮，再小火炖，很快就好了。
2、吃之前先放冰箱冷藏2小时，放冰糖，不要放白糖。味道更好！
4、在冰箱里可以保存两三天。记得密封或者用保鲜膜，不然味道会不对。容器应为非金属容器，以免隔夜产生亚硝酸盐，影响健康。
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