有很多人在饮食上害怕吃护发产品，尤其是患有某些疾病的患者更需要注意这种情况。其实银耳不会是护发产品，一般都是在服用之后。它不会使人得任何疾病，也不会使任何疾病加重，因此人们在日常生活中可以多食用这种食物。
“脂肪”是指特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物。银耳一般不会引起任何疾病，所以不应该是头发。银耳含有丰富的天然胶体特性，加上它的滋阴功效，长期服用可润肤，并有去除面部黄褐斑和雀斑的功效。莲子和银耳百合汤还可以滋阴润肺。
发制品是指能引起或加重疮痈皮疹的食物，如鱼虾、牛羊肉、芋头、洋葱、大蒜等海鲜类。黑木耳是著名的食用菌，营养丰富。具有补气、润肺、健脑、止血、敛肠、活血、美容等作用。它不是美发产品。
毛发之所以会导致老病复发或加重，有学者总结有三种可能：
首先，上述动物性食品中含有一定的激素，会促进人体内某些机能亢进或代谢紊乱。如超过生理剂量的糖皮质激素可诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
二是某些食物中所含的异性蛋白成为过敏原，导致过敏性疾病的复发。例如，海鱼、虾、蟹常引起皮肤过敏人群的荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。腐乳有时也会导致哮喘复发。
三是一些刺激性强的食物，如酒、洋葱、大蒜等辛辣刺激性食物，容易引起炎症蔓延，疖毒泛黄。这就是为什么中医说在确定热的时候要避免吃辛辣刺激的发制品。
1、食用菌主要有香菇、香菇等，过量食用这些食物容易风升阳，引发肝阳头痛、肝风头晕等慢性病。此外，易诱发或加重皮肤生疮、肿胀和毒素。
2、海鱼主要有章鱼、黄鱼、鲳鱼、贻贝、虾、蟹等水产品。这些食物大多是咸的、冷的和腥的。对于有过敏体质的人来说，很容易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病。同时也容易引起疮、肿、毒等皮肤病。
3、蔬菜主要是竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这些食物容易诱发皮肤生疮、肿胀和中毒。
5、水果主要有桃子、杏子、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、瓜类等。前人指出桃子多吃易引起热、痈、疮、坏疽、疖、虫. ，多吃杏生痈疖，伤筋骨。
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