现在，人们经常炖汤，因为汤中的营养成分非常丰富，更便于人体吸收。不同的汤有不同的功效。冬瓜片汤是一种利尿消肿的汤，还可以帮助你减肥。这是很多女性非常喜欢的汤。那么，冬瓜片汤的做法是什么？
瓜片汤
1.准备黄瓜和金针菇。
2. 黄瓜切片，金针菇切段。将青葱切碎。
3.水烧开，加入少许汤宝，加入黄瓜片。
4. 加入金针菇煮熟。不用加盐，浓汤有盐。
5. 倒入碗中，撒上葱花。
黄瓜蛋花汤的做法
1、黄瓜洗净切成菱形切片，葱姜切成细丝
2.锅里放油，烧热。油热后，将葱姜放入锅中
3. 放入黄瓜片翻炒几下，然后加入适量的水
4.将鸡蛋打入碗中
5、汤开后倒入蛋液，用勺子推几下，蛋花一形成就关火。
6、加入适量盐和味精、香油调味。
番茄黄瓜汤的做法
1.西红柿洗净切块，老黄瓜去皮切块
2. 锅中油烧热，将西红柿炒至红油出来，加水
3.水烧开后，将老黄瓜片放入一起煮。煮沸后转小火煮10分钟，加入盐和味精煮熟。
主要价值
食用
黄瓜性味甘、甘、凉，苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有清热、利尿、清热解毒的功效；治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烧。还有减肥效果。
黄瓜皮营养丰富，宜生吃。但为防止农药残留对人体的危害，黄瓜应先用盐水浸泡15-20分钟，然后再洗净生吃。用盐水浸泡黄瓜时，不要捏头去根，要保持黄瓜完好无损，以防止浸泡过程中切面的养分流失。此外，凉菜应立即制作食用，煮熟后不宜长时间存放，也会造成维生素流失。
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