你需要准备的是五花肉。五花肉先剁碎，切成肉末油炸，再搓圆。放入锅中，这样就可以先做肉丸子了，再用青菜炖这些肉丸子。在切割的过程中，一般需要加入少量的鸡精。鸡精可以调味，还可以让菜的味道更加鲜美。家中合适的调味料的美味吗？
难度：穿孔（初学者）时间：10-30分钟
主要成分
五花肉 400g 青菜 适量
2 颗八角 3-5 片姜
盐鸡精适量
蔬菜烤猪肉的步骤
1. 准备好所有材料，五花肉洗净切块，青菜洗净备用
2. 锅热油，放姜片爆香，加入五花肉翻炒，变色后加入少量醋和老抽，翻炒不少于5分钟
3、搅拌后加水。水的量最多不要溢出五花肉。放入八角
4.大火烧开后转小火收汁，加盐鸡精调味
5. 加入清洗干净的青菜，翻炒几下，盖上盖子，待青菜煮熟即可享用
难度：穿孔（初学者）时间：10-30分钟
主要成分
五花肉 400g 青菜 适量
2 颗八角 3-5 片姜
盐鸡精适量
蔬菜烤猪肉的步骤
1.准备好所有材料，五花肉洗净切块，蔬菜洗净备用
2. 锅热油，放姜片爆香，加入五花肉翻炒，变色后加入少量醋和老抽，翻炒不少于5分钟
3、搅拌后加水。水的量最多不要溢出五花肉。放入八角
4.大火烧开后转小火收汁，加盐鸡精调味
5. 加入清洗干净的青菜，翻炒几下，盖上锅盖，待青菜煮熟即可享用
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