虾和香菜可以一起吃。这两种成分的组合不会引起任何不适症状。买虾的时候尽量不要买已经翻身的虾。它不新鲜，正在煮虾。之前一定要把虾线去掉，否则会有一些泥臭味，影响食欲，而且如果有泥臭味，孩子也不会喜欢。
盐焗虾
主料：鲜虾1000克。
辅料：盐3克，香菜一把。
生产工艺：
1. 鲜虾用水冲洗干净。将欧芹洗干净放在一边。
2. 加热锅。
3. 倒入虾仁，大火翻炒。
4. 撒点盐。
5. 翻炒均匀，盖上锅盖烤。
6. 开盖翻炒30秒左右，盖上盖子。
7. 反复翻炒至虾全部卷起熟透。
8. 倒入篮子沥干。
9. 倒入香菜盘中即可食用。
吃虾和香菜的注意事项
1. 虾
1、虾背上的虾线是虾没有排泄出来的废物。如果口中有浑浊的气味，影响食欲，应去除。
2.如果颜色发红，体软，转过来的虾不新鲜，尽量不要买。变质的虾不能吃。
3、吃海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为会产生过多的尿酸，引起痛风。吃海鲜时要配上干白酒，因为里面的果酸有杀菌除臭的作用。
4.虾背呈蓝黑色，是新鲜的标志。一般来说，虾壳硬、头完整、体韧、弯曲、大的虾更好吃。
2. 香菜
1、香菜虽然好吃，但不要超过20克，否则容易引起紧张。
2、芫荽味浓，可与其他稀果混合制成汁液。
3、芫荽可在快熟时加入少量，煮成芫荽粥，对胃寒者有效。
4、烂黄的芫荽不要吃，因为它不仅没有食疗作用，而且还可能产生毒素。
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