一般的面包店在做面包的时候都会用到烤箱，因为烤箱是做面包成功的关键用具。但由于烤箱的大小和价格，没有多少家庭拥有烤箱。所以如果你想在家里做面包，但没有烤箱，你可以用馒头。那么在家用水蒸馒头的做法是什么呢？
<强> 1。馒头
材料：酵母、面粉、鸡蛋、糖、芝麻、牛奶、果酱。
实践：
1. 用酵母、牛奶、鸡蛋、芝麻、糖和面粉发酵。
2. 将发酵好的面团擀成蛋糕，在上面抹上果酱，擀成卷。
3. 蒸20分钟，切片即可食用。
二、甜包子
材料：甜包面团750克、苹果糖酱100克、鸡蛋2个、凯斯特100克
实践：
1、将发酵好的面团放在工作台上，分成10份，揉成面团，放在木板上10分钟。
2.把面团翻过来，用擀面杖把底面朝上擀开，中间抹一点苹果糖酱，合上面团，把里面的果肉包起来，形成一个半圆形。
3.用小刀在外圈切四小口，放在抹了油的铁烤盘上，送至温室。当体积翻倍时，取出并刷上一层蛋液。
4、将kesta放入小圆口的布袋中，将小面包表面的花纹挤上。
5、放入200℃的烤箱。烤10分钟左右，金黄熟透。
三、三明治
材料：1片面包、1个鸡蛋、1根火腿肠、一些奶酪。
实践：
1. 将吐司片的中心挖出一个方孔，将吐司圈放入煎锅中，保持中小火。
2. 吐司圈加少许油（讲究香味的可以放黄油），打入鸡蛋。
3. 转动平底锅，将鸡蛋填满吐司圈。
4、鸡蛋半熟时，依次放入火腿和奶酪，盖上之前挖出来的吐司，用铲子轻轻压入吐司圈。
5. 翻面煎至微黄。
四。紫心面包
材料：面粉250克，鸡蛋1个，面包泡打粉6克，葵花油两汤匙，盐少许，糖30克，蒸红薯150克，牛奶120毫升。
实践：
1.将所有材料放入面包机中搅拌均匀，直到可以拉出薄膜发酵。
2.整形，做二次发酵。
3、二次发酵后，放入预热好的烤箱200度20分钟。
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