麻辣牛筋是一种非常美味的食物。麻辣牛筋虽然味道鲜美，但制作起来却非常困难。大家都知道牛筋很硬。非常难吃，做麻辣牛筋也很费时间。其实电饭煲也可以做麻辣牛筋。如何用电饭煲做麻辣牛筋？
如何用电饭煲做麻辣牛筋
第一步，将生牛筋放入电饭锅，加入姜片、胡椒粉、盐，水要没过牛筋，按下煮饭键。等到烹饪按钮弹起，取出牛筋，撕成细条。这样可以去除牛筋的腥味，也可以很好地软化它，使它更容易撕成细条。
第二步是给撕裂的牛筋调味。将花椒粒、八角、大蒜、姜片、油、盐、醋、糖、酱油、辣椒粉、孜然和牛筋放在一起，搅拌均匀。口味可以根据自己的喜好调整。
第三步，拌入调味料的牛筋不需要腌制。直接放入电饭煲，按下煮饭键，加热20分钟。香辣牛筋就做好了。
其他制作牛筋的方法
冷牛筋
配料：牛筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、香油、黑白芝麻。
实践：
1. 将牛筋放入锅中煮至酥脆； （我煮了1小时45分钟）
2、将牛筋撕成小条；
3. 将辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、香油、黑白芝麻拌入牛筋，拌匀即可食用。
香辣牛筋
材料：牛筋、大葱、芝麻
实践：
1. 将洗净的牛筋放入高压锅，同时加入葱、蒜、姜，煮一小时捞出。
2、冷却后切片，加入辣椒酱、胡椒粉、孜然粉、少许酱油、盐和鸡粉调味，然后倒入少许油，放入冰箱腌制2小时。让它充满味道。
3.准备葱花和芝麻
4.锅里放少许油，然后加入腌制好的牛筋，翻炒均匀，加入葱花。
5.怀念上学的日子，然后开始咀嚼
胡椒牛筋
材料：牛筋、麻椒、辣椒粉、孜然、盐、红油
实践：
1.牛筋高压煮20分钟（我买的那个是熟的）
2. 用刀对角将牛筋切成薄片
3.锅里放一小勺油，把香喷喷的麻椒炒一下捞出，把油直接倒进孜然的小碗里，待会下辣椒粉拌匀
4. 加入红油、盐、炒孜然胡椒粉和面筋搅拌均匀
微信扫码添加客服