很多人因为刚搬家或者特殊情况，只有一个电饭煲，没有其他的炊具。此外，由于生活不便，他们不能煮蔬菜。如果他们只是吃米饭，他们会觉得没有味道，所以大家最好用电饭煲来做饭。电饭煲不仅可以煮汤，还可以煮蔬菜。方法简单，火力充足。
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菜肴
用电饭锅做饭大部分时间都是牵强附会的，因为条件不允许，质量肯定不如普通锅。但是下面的菜很特别。相对来说，使用电饭煲比平底锅和炖锅更容易操作，火力也更合适。可以说，以下菜品是为电饭煲量身定做的！
用电饭煲做饭的小贴士
关于做汤
电饭煲没有热量选择。大多数汤在高温下煮沸，然后在低温下炖。如果要控制火的大小，普通电饭煲做不到，但可以选择控制锅里汤的沸腾程度。方法是在盖子上留下大小不一的缝隙。间隙越大，沸腾的强度越小。缺点是热循环发生变化，汤的质量和里面的成分会发生变化，烹饪时间也会发生变化，水分蒸发量也会发生变化。它也会增加，甚至在心理上，香气会跑掉。如果你要求不高，只想喝有营养的煮汤，那么以上问题可以忽略，电饭煲煮汤没有任何问题。
关于炒菜
电饭煲可以煮蔬菜吗？答案是肯定的，但不是所有的菜。电饭煲火力有限。那些需要大火翻炒、快火快炒、水量充足的蔬菜，肯定是不行的。虽然肯定可以煮熟，但外观和味道都不会好。煸炒只适合火力小，能煮熟又不影响外观的菜，煮久了也不会出水的菜，还有锅里放点汤炖的菜。过程的后半部分。
此外，电饭煲火力小，也适合炒葱、姜、蒜、辣椒。烹饪时，请记住，有时您可能需要强制加热按钮（建议避免这种情况），有时您需要延长烹饪时间，有时您需要盖上盖子小火加快加热循环。
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