不要以为电饭煲只是摆设，主要是用来煮饭的。我想很多人也用电饭煲做蛋糕。电饭锅做出来的蛋糕也是软糯糯的，口感和营养价值都很高，而且都是自己做的。面包会更安全。只要准备好足够的材料，按照蛋糕的比例加入搅拌，然后导入电饭煲，快速完成蛋糕。
你可以用自发面粉代替面粉做电饭煲蛋糕
自发面饼
配方介绍自发面粉是一种无需任何发酵原料即可直接发酵的面粉，因为自发面粉中含有泡打粉，只要将面粉和水的比例调好，就可以很容易地直接在蒸笼 白鲜馒头和馒头是家常备的万能面粉。在家做蛋糕很难买到低筋面粉。用家里常备的自发面粉和玉米淀粉，可以代替低筋面粉做蛋糕，做出新的花样。
材料
自发面粉、玉米淀粉、鸡蛋、糖、奶粉、奶油、各种干果、葡萄干、枸杞、桃子
实践
1. 与自发面粉（65%）、玉米淀粉（20%）、奶粉（15%）混合均匀。您可以根据自己的喜好确定奶粉的用量。
2. 蛋清中加入糖，用电动打蛋器打散蛋清，打发蛋清，在蛋黄中加入奶油，搅拌均匀。
3. 将加工好的蛋清与蛋黄混合，加入少量水。
4. 边加入混合面粉边搅拌。
5. 像这样搅拌。
6.发酵30-60分钟（视温度而定）。
7. 在电饭煲中加入奶油和干果仁。
8、将发酵好的面条倒入电饭锅中，加入葡萄干、枸杞等。
9.转移到蛋糕齿轮。
10. 听到悦耳的铃声，你就完成了
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