玉米、山药、胡萝卜、排骨汤的制作方法比较简单，只要把这些食材一起放入锅中熬汤即可，但要煮好久才能充分入味。我们吃玉米、山药、胡萝卜、排骨汤主要是因为这汤含有大量的钙和维生素，对身体的恢复非常有好处，也有助于补充钙质。
胡萝卜玉米排骨汤的做法很简单，加一根棍子骨头一起炖，可以让汤更鲜美。炖出来的汤有胡萝卜和玉米本身的甜味，不加太多调味料，既健康又美味。
材料：排骨、排骨、玉米、胡萝卜、山药、姜、盐
步：
（1）排骨，粘骨，用清水焯去血沫，捞出备用；
（二）生姜片、胡萝卜、玉米、山药；
(3)锅内加水，放入姜片，小火煮排骨；
(4)排骨炖半小时后，加入胡萝卜和玉米，继续炖；
（5）大约一个半小时，排骨煮到你想要的程度后加入山药，山药煮好后加盐关火！
胡萝卜有什么好处和作用？
一、益肝明目：
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，有养肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2. 益横膈膜，扩肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道内易膨胀。是肠道内的“填充物”，能加强肠道的蠕动，从而利横膈膜、扩肠、润肠通便、防癌；
3.健脾祛下疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有利于细胞增殖和生长。
4.增强免疫功能：
胡萝卜素转化为维生素A，有助于增强人体免疫系统，在预防上皮细胞癌方面发挥重要作用。胡萝卜中的木质素还可以提高人体的免疫机制，间接破坏癌细胞；
5、降糖降脂：
胡萝卜还含有降血糖物质，是糖尿病人的好食物。它所含的一些成分，如槲皮素和山柰酚，可以增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，降低血压。 ，强心作用，是高血压和冠心病患者的良好饮食。
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