西兰花中所含的花青素非常丰富，所以多吃西兰花有明显的美容效果，而且西兰花对于想减肥的人来说也是一种非常适合的蔬菜，因为西兰花的卡路里含量很低。虾粥的味道很好吃，主要是把虾放进粥里，可以有效的提升粥的口感，而且做虾粥的时候还可以加西兰花，那么西兰花虾粥的做法是什么？ ?
虾和西兰花
材料
原料：
12-18只冻虾
西兰花 约 100 克
一袋沙粒约 1/2 杯
1个葱
2枝新鲜欧芹
调味料：
1/8茶匙罗勒
1/8茶匙欧芹
1/4茶匙百里香
适量的盐
糖的量
1/4茶匙胡椒
2茶匙料酒
玉米淀粉量
适量麻油
实践
1. 将虾、壳和去肠解冻，放入碗中，加入罗勒1/8茶匙、欧芹1/8茶匙、百里香1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、1个/1/2 茶匙盐。 2茶匙，1/8茶匙糖和2茶匙料酒，拌匀，加入1/2茶匙玉米淀粉和1/2茶匙麻油，拌匀，用一个饭碗，放半碗高汤，加入1/2大勺生粉、1/8小勺糖、1/4小勺盐、1/4小勺胡椒粉和1/2小勺麻油，搅拌均匀后倒入一碗果汁中备用；
2、将新鲜的桉树切碎，将葱白和葱绿分开，将西兰花切成小朵；
3.用一个小锅，沥干糁，加半碗水，把锅带到炉子上，开中小火，用木勺慢慢搅拌，如果太稠，加两汤匙加水搅拌均匀，煮到你觉得稠度合适，但不要太稀；
4. 将西兰花焯一下。焯一下西兰花时别忘了加适量的油和盐，让西兰花更香更绿一点；
5.取锅，烧热锅，加入适量植物油，倒入白洋葱，炒香；
6、倒入虾仁，翻炒片刻；
7.加入切碎的欧芹；
8.加入花椰菜翻炒；
9. 倒入碗中的汁液，煮至碗汁冒泡关火，将虾仁和西兰花均匀地铺在玉米粥上，然后将汁液均匀地倒在锅上，上面撒上葱花，并完成。
提示
1、腌虾时用西方人喜欢用的调料，感觉很香，还可以去腥味；
2. 糁是南方人早餐喜欢用的配料，通常搭配太阳蛋和炸长条培根。烹调时，一点一点加水，文火，不停搅拌。
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