炒肉是我们生活中经常吃的一种肉类的烹调方法。炒肉还可以与其他食材搭配，制作出各种美味佳肴。最常见的做法是用长豆炒肉丝。相信很多人都会这样做。如果你想学习如何做饭，你需要知道如何去做。那么，长豆炒肉丝的做法是什么？下面就让我们一起来看看吧。
材料主料：长豆300克、猪肉丝200克、黑木耳150克；辅料：油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量
1 长豆洗净，切段，黑木耳泡软，洗净备用。肉丝是之前炒过的，放在冰箱里。这次拿出来直接使用，也节省了时间。肉丝是用葱姜、盐、酱油和一些料酒简单炒制的。
2 平底锅放少许油，加热。
3 油热后加入长豆和黑木耳翻炒。
4 然后加入肉丝翻炒。
5加入适量盐。
6加入适量的糖。 7 翻炒均匀，加适量水，盖上盖子收汁，就好了。小贴士 炸这个可以少点油，因为肉丝本身就有油。
长豆是一种很常见的食材，营养丰富，是大众喜爱的一道菜。黑木耳是众所周知的黑色食品代表。被营养学家誉为“素中之肉”、“素中之王”。可使皮肤红润、容光焕发，可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，防止血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。主要原因是木耳的味道也很好。它本身并没有什么特别的味道。它可以搭配任何菜肴。这是我最喜欢的成分。和肉一起煮的时候味道更好。
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