宝宝长到一定阶段后，就要给宝宝添加辅食了。小米的营养价值非常高。小米的蛋白质含量和维生素含量都很高。是宝宝添加辅食的首选。宝宝经常吃小米，对促进宝宝智力发育很有好处。小米红枣粥的营养非常丰富，特别适合宝宝吃。
婴儿在生长发育过程中需要补充大量优质蛋白质，而蛋白质由20多种氨基酸组成。小米中所含的维生素B1和B2分别是大米的1.5倍和1倍。蛋白质含有更多的颜色。氨基酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食时，妈妈可以煮小米粥给宝宝喝，可以促进宝宝智力发育。
从小米粥开始，妈妈们必知的食谱
小米可以算是婴儿辅食的首选。如果妈妈们可以在小米粥里加入一些其他的成分，宝宝可以吸收更多的营养！不过，并不是所有的食物都适合和小米粥一起吃。
小米配料“红名单”：
1、小米+鸡蛋：小米和鸡蛋一起吃，有补脾胃、补气血、活血的功效。
2、小米+桑葚：桑葚中含有大量人体必需的氨基酸和人体易吸收的果糖、葡萄糖，可预防动脉硬化，保护心脑血管。小米的滋补作用很强，两者一起吃有保护心血管系统的作用。
3、小米+红糖：一起吃，可以健脾胃，补虚，消淤，补失血。
4、小米+大豆：小米和大豆一起吃，可以提高蛋白质的吸收利用。
5、小米+龙眼：小米和龙眼一起煮粥吃，有益丹田，补虚，开胃。
6、小米+粳米：小米和粳米一起吃可以提高营养价值。
小米配料“黑名单”：
1、小米+小麦：小麦不能和小米一起吃。因为小麦和小米都是冷食，一起吃对宝宝的脾胃不好。
2、小米+杏仁：小米和杏仁一起吃，容易导致宝宝呕吐、拉肚子。
练习一个
1、小米、红枣洗净，加水浸泡1小时。
2.将小米和红枣放入锅中，倒入适量的水，先大火煮开，再小火煮成浓粥，加糖调节口味，即可食用.
练习2
配方成分
小米100克、大枣30克（干）
生产方式
红豆洗净膨胀后，先加水煮至半熟，再加入洗净的小米和红枣（去核），煮至熟成粥，加红糖调味。
健康小贴士
小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2，红枣含有维生素C，红豆富含蛋白质，三味相得益彰。是一种营养价值很高的益智粥。
练习三
1 用清水洗净小米。
2 在砂锅中倒入足量的水，倒入洗净的小米煮沸，然后转小火。
3 红枣和枸杞用温水浸泡，洗净。
4 干红枣洗净后，垂直切片，去掉枣核。
5 将切好的红枣倒入小米粥中煮30分钟至米粥浓稠。
6 最后撒上洗净的枸杞，炖10分钟。
暗示
1、购买小米时，应选择陕北、山西省定襄县、秦县产的小米。这里出产的小米易煮，口感软糯香甜。
2、切干红枣时，把红枣切直更容易（小心手，注意安全）。
3、小米煮沸时，要经常检查，防止煮沸。
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