可能很多人会担心蛤蟆体内有毒素，所以不能吃蛤蟆，但其实蛤蟆是可以吃的，用来炖汤的，味道好，营养价值高。平时的吃法有很多种。先把头和内脏去掉，剥去外皮，放在锅里煮。通常每天大约一个，这是一种不用于烹饪的食物。
材料
1只蟾蜍。
实践
去头去内脏，去皮，入锅煮，汤肉兼食，每日1次。
介绍
蟾蜍甘心凉有毒。具有解毒止痛、利尿消肿、抗癌作用。若肝区疼痛剧烈，可取蟾蜍皮敷于疼痛部位，患者可有清凉感，减轻疼痛。
枸杞牛蛙汤
健康食谱 / 2016-12-27 09:21:00 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论
我们都知道枸杞具有药用和食疗作用，能起到保健作用和保健作用。枸杞子的好处还是很多的。它可以养肝明目。还能补肾壮阳。一起来看看这道枸杞牛蛙汤的做法，可以补气血。
枸杞牛蛙汤
治疗功效：
滋阴壮阳，养肝明目
营养价值：
胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌
适合人群：
适用于眼花、心烦失眠、气虚、肾虚、遗精、早泄、耳鸣等患者。
禁忌群体：
外感温热、脾虚湿泻不宜服用
原料：
枸杞10克，牛蛙2只，盐5克，生姜10克
枸杞牛蛙汤的做法
1 将牛蛙洗净切块，焯水后捞起备用。
2 生姜洗净切丝；将枸杞泡在水中软化。
3 将1500毫升水加入锅中煮滚，加入牛蛙、姜丝和枸杞。大火烧开后转中火继续煮2到3分钟。牛蛙肉煮熟后，加盐调味。
枸杞牛蛙汤的功效与作用
1枸杞具有降血糖、补肾护肝、抗脂肪肝、降血压、抗疲劳等作用。
2牛蛙能促进人体气血强壮，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神之功效。
3 枸杞牛蛙汤 此汤可滋补肝肾，强筋骨，使人面色红润，神清气爽。
枸杞牛蛙汤的具体做法及营养大家都知道，常吃枸杞可以补充营养，滋补五脏，有利于身体健康，养肝明目，滋阴壮阳。气血对肠胃不适的人也有改善作用。
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