很多人第一次吃茶树菇，不知道茶树菇的正确吃法是什么，以免最后吃错引起的一些副作用或食物禁忌。茶树菇和海带好像也不算多。最大的区别和相互制约的地方，海带属于海洋，茶树菇属于蘑菇。这两种可以一起吃，不用担心副作用，简单又好吃。
成分详情
茶树菇、海带丝、瘦肉、香菜、盐
制作方法
瘦肉切片，香菜洗净，切段。
茶树菇洗净，切去根部，继续泡茶树菇，待会儿熬汤。
海带浸泡，洗净，切丝。
平底锅烧热油，加入茶树菇翻炒。
加入用来制作茶树菇的水，盖上盖子煮。
煮一分钟左右，加入海带丝，继续盖上锅盖煮。
大约一分钟后，加入瘦肉片。
煮一会儿，猪肉煮熟后，加盐调味，最后加入香菜。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。蛋白质中有18种氨基酸，其中蛋氨酸占2.49%，其次是谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。它富含B族维生素和矿物质，如钾、钠、钙、镁、铁、锌和其他必需氨基酸。中医认为，香菇味甘性温，无毒，有健脾止泻之功效，具有抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌的特殊功效。茶树菇含有丰富的营养和蛋白质。
茶菇排骨汤
茶树菇是一种营养价值高于香菇的食用菌，数量稀少，主要产于我国江西、福建、云南等地。它具有强烈的香气和美味的味道。具有很强的降血脂作用，具有滋阳补阴、美容保健等功效。经常饮用能有效去除腰部赘肉！
功能：减少脂肪团，清肠胃，有减肥作用。
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