虽然红薯是一种比较甜的食物，但只要合理食用，不仅不会长胖，还有助于减肥。吃完红薯吃多了，肯定会因为吃太多而发胖。如果你摄入的热量超过了身体需要的热量，你的身体就无法吸收它，它就会转化为脂肪，你就会发胖。
吃红薯减肥：
1 个红薯代替或加入主餐
比如可以吃蒸红薯、红薯饭、红薯面。不仅能吃饱，还能降低食物的总热量，充分利用红薯中的膳食纤维和抗性淀粉。
2个蔬菜和高蛋白红薯
红薯吃多了容易出现“烧心”现象，可以通过适量的茎叶类蔬菜来改善。同时，由于红薯是植物性食物，其蛋白质含量不足以满足身体的需要，减肥也需要蛋白质的参与，所以应与鱼、鸡肉等高蛋白食物一起食用。
吃红薯时要记住几件事
1、红薯不要空腹吃，特别是有胃溃疡、胃酸分泌过多的人要少吃，因为红薯会刺激大量胃酸分泌，引起不适。
2、忌吃太多，一般每天100-200克，吃多了容易胀气。
扩展数据
红薯是一种营养丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2及8种氨基酸。
红薯不仅能有效防止脂肪在心血管壁上的沉积，保持和增加动脉壁的弹性，减少皮下脂肪的堆积，防止肝肾蒂组织萎缩，还能防止疲劳。 ，恢复精力，防治便秘，延年益寿。
腐烂的红薯（有黑点的红薯）和发芽的红薯有毒，不能食用。红薯含有“气化酶”，一次不要吃太多，和米粉一起吃，配上泡菜或喝点蔬菜汤，避免胃灼热、酸水、腹胀和疲劳。
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