爆米花是一种非常受欢迎的小吃，几乎是各种娱乐活动中的必备消遣。爆米花一般都是用玉米做的，加一点糖可以让爆米花香甜可口。制作爆米花的工具有很多种，最常见的就是家里的高压锅，简单又省时。让我们来看看如何用高压锅制作爆米花？
练习一：
1. 预先用干净的布或纸将玉米粒包好，擦干净备用。
2、将普通高压锅清洗干净，放在煤气灶上，点燃，把锅里的水汽擦干。
3、试着用手感受锅里的温暖，也就是把火调到最小，把玉米粒倒进锅里。关键步骤是：不要盖上高压锅的盖子，而是盖上事先准备好的锅。封面，这一步很重要。
4、几秒钟后，拿起锅，摇晃几下，使玉米粒受热均匀，然后停止摇晃，直到听到锅里有噼啪声。这时香气扑鼻，直到没有声音为止，就可以打开锅盖，从锅中取出。厨房。
5.趁爆米花还热的时候，将白糖均匀地撒在爆米花上，不停地转动爆米花，使之与融化的糖汁尽可能多地融合。差不多可以上桌了，放凉，香甜酥脆的自制爆米花就做好了！最好边吃边煮，以免受潮。
防范措施
- 不能用自带的锅盖盖住压力锅，密封性太差容易糊爆。
方法二：
实践：
1、拔掉压力锅盖中间的出风口高压阀，在出风口处插入一根细线，将电线伸入压力锅的一端做成L形，方便转动。旋转是为了使爆米花均匀。
2. 将生玉米粒放入高压锅，两小把就够了。
3.再放两勺糖，不要放太多，不然太甜了，反正根据口味。
4. 加入一汤匙食用油。
5、盖上锅盖，上煤气，中小火，不停转动电线。
6.中间大约三四分钟，就会听到玉米粒爆裂爆裂的声音。当没有爆裂声时，也就是五六分钟，它几乎会爆裂成爆米花。不要加班，否则爆米花很容易烧焦。
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