我们从小就对向日葵有一定的了解，因为瓜子是从向日葵花中分离出来的美味佳肴。成片的向日葵在很多地区也是一道靓丽的风景线，很受欢迎。要知道，向日葵还可以起到一定的食疗作用，称它为中药也不为过。那么，葵花茶的功效与作用有哪些呢？
葵花茶是一种茶叶，主要材料有葵花果盘、水等。
【出处】《食、药、便》
【组成】鲜葵花果盘30-60克，水煎服，每日2次。
【功用】平肝、祛风、清湿热、消滞。
【主治】 ①高血压性头痛，头晕目眩。 ②胃痛、腹痛。 ③女性经期下腹痛。
【制法】治疗高血压、头痛、头晕，宜用新鲜葵花果盘，每日30-60克，切碎，置于保温瓶中，代茶冲泡。治疗胃痛、腹痛、痛经，可将果盘晒干磨成粗粉。每天使用20-30克，放入保温瓶中，盖上盖子闷10-20分钟，然后去除残渣，早晚服用。
【注】向日葵又名朝阳花，其果盘、花瓣、茎叶、茎髓均可入药。这种茶所用的果盘俗称葵花饼。 《福建民间本草》称其“甘、温、无毒”，具有“利小便、清湿热、通窍、逐风、滑胎催产”的功效。葵花果盘乙醇提取物静脉注射对麻醉猫降血压有显着作用。葵花果锅糖浆（每100毫升含葵花锅干粉45克）临床试验，每日3次，每次20毫升，观察10例Ⅱ、Ⅲ期高血压患者，2个月后4例显效好转，好转4例，三期患者无效2例。然而，其中一名患者的症状也有所改善。有效病例均在一周内开始血压下降。未观察到副作用和肝功能变化。
用葵花梗白浆30克，水煎服，早晚服。可治百日咳、慢性支气管炎、尿路感染、尿路结石、妇女白带。
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