椰子汁是我们生活中经常喝的饮品。有很多方法可以使用椰子汁。除了反复饮用，还可以搭配其他食物，如椰浆西米、椰浆果冻等。大人小孩都喜欢喝。饮料冰凉，Q弹，入口即化，不仅有牛奶的香味，还有椰奶的爽滑，那么椰奶果冻怎么做呢？
主要成分
KOS椰奶400ml、甜牛奶100ml、鲜奶油200ml、明胶4片（1片5g）、白砂糖120g、椰丝少许
如何制作椰奶蛋羹
1. 吉利丁片用冷水泡软后取出备用
2. 在不粘奶锅中加入椰奶、甜牛奶和鲜奶油，煮至微微起泡（不要煮沸）
3.加入细砂糖搅拌至完全溶解
4. 关火后，加入软的吉利丁片，搅拌至完全融化。倒入容器中，放入冰箱冷冻6小时。
5. 取出冷冻了几个小时的椰浆，切成小方块，撒上少许椰丝（不喜欢椰丝的可以省略）
提示
1.如果很冷，第6步不需要放入冰箱，室温即可。
2、另外，放入冰箱冷藏5小时左右。
3. 自己动手，轻松为即将到来的情人节调制完美的爱情甜点。
食品福利
1、可以预防心脏病。因为椰子水含有丰富的营养成分和氨基酸，这些对保护我们的心脏都有好处。经常喝椰子水不仅不会增加体重，还能降低人体内的血脂水平，预防高脂血症，从而起到预防心血管疾病的作用。健康影响。因此，多喝椰子水可以预防心脏病。
2、可预防关节炎和癌症。椰子水含有丰富的维生素和蛋白质，有利于增强人体抵抗力和免疫力，可以预防各种炎症的发生。
3.强身健肤，保湿止咳。我们都非常认识牛奶，知道它是一种对人体健康有益的乳制品，但是很多人不知道，天然椰子水和牛奶一样，对人体也有很强的保健作用。
4.长寿。根据第四次全国人口普查，海南人的预期寿命居全国前列。据分析，这与当地人经常喝椰子汁有关。因为海南盛产椰奶，所以海南椰奶基本上是普通的一餐。椰子汁是一种通过挤压椰子肉制成的天然饮料。它含有大量的植物蛋白和人体所需的锌、钙、铁等17种氨基酸和微量元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮料。因此，海南人的长寿得益于椰奶。 [2]
5.抗衰老美容。椰子含有丰富的维生素E，能保持女性青春活力，椰子水中丰富的锌能促进女孩发育，镁能改善老年人的循环系统，椰子水中的一种成分叫做核黄素磷脂它是增强性功能的优质燃料。此外，椰子水还含有一种可以杀死人体内寄生虫的物质，可以使皮肤红润
6、可治疗痛风，促进康复。只要早晚喝一杯新鲜的椰子水，即使痛风严重到足以使骨骼和关节变形，仍然可以恢复。
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