将猪肝捣碎，加入其他配料制成猪肝糊。这种方法非常适合婴幼儿，尤其是可以吃辅食的宝宝。对身体的作用，对预防缺血、保养眼睛有一定的作用。猪肝酱的家常做法比较简单。一起来看看猪肝酱的家常做法吧。
猪肝酱家常菜
主要成分
300 克猪肝 250 克里脊肉 200 克金针菇 200 克硬豆腐 3 枝香菜
辅料
200g红薯粉，姜末少许，香油少许，盐少许，黑胡椒适量，适量
1.里脊肉和猪肝切片，湿红薯打成糊，老豆腐切块，金针菇洗净切寸片（或不），香菜洗干净，切成寸片。
2. 开大火，加入1.5升水，撒上姜末，煮沸
3.倒入老豆腐和金针菇，加入适量盐和黑胡椒，再次煮沸
4. 倒入香菜后，倒入打浆的瘦猪肝，用筷子快速散开，让瘦猪肝受热均匀
5. 把肉掰开后，倒入准备好的湿红薯粉，把火调到1档
6、快速用勺子在锅中调和，防止红薯粉结块。汤形成后关火。
7. 淋上少许香油，放入汤碗或小碗中。
宝宝吃猪肝有什么好处
1. 补品
猪肝富含铁和磷。是造血不可缺少的原料。可以改善宝宝造血系统的生理功能。具有补铁、造血的作用。发生。
2. 促进成长和发展
猪肝泥质软、清香，富含蛋白质、卵磷脂、微量元素，有利于宝宝智力发育和体格发育。
3.保护视力
猪肝含有丰富的维生素A、B1、B2等营养物质。其中维生素A非常丰富，对防治婴儿维生素A缺乏引起的夜盲症有很好的效果。经常吃猪肝的宝宝，可以逐渐消除眼科疾病，保护视力。
<强> 4。增强免疫力
猪肝还含有普通肉类食品所不含有的维生素C和微量元素硒，能增强机体免疫反应，抗氧化，防止衰老，抑制肿瘤细胞的产生。还可治疗急性传染性肝炎。
<强> 5。排毒
猪肝本身就是一个解毒器官，里面有很多解毒酶。适当吃一些猪肝，对身体的排毒很有帮助。但多吃会适得其反。
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