很多人对内脏有心理抵抗力。五花肉是一种清热止咳的食物，五花肉汤的味道非常鲜美。大麦属于全谷物，含有丰富的粗纤维。最大的作用是去除水分。五花肉薏仁汤有助于人体调节水分，适合春夏季食用。制作五花肉汤的步骤非常简单。唯一复杂的步骤是处理五花肉。您需要提前用盐捕捉水以去除鱼腥味。
沙参具有清热滋阴、润肺止咳的功效。主治支气管炎、百日咳、肺热咳嗽、咯痰黄稠等症。无论是用来滋补还是治病，薏米性平，微寒不伤胃，益脾不滋腻。莲子具有滋补补虚、补肾安神、强筋骨、降血压、抗癌等功效。五花肉具有治疗虚弱、腹泻、腹泻、糖尿病、尿频、小儿疳积的功效。薏米能祛湿健脾胃。对体内湿气重的情况有调理作用。和五花肉一起吃，可以养心润肺。还可以改善体质，利尿利湿。是很好的保健汤，还能提高人体免疫力。
如何
五花肉汤
【原料】五花肉150g
【调料】香油、纯碱各10g，熟猪油30g，味精2g，精盐3g，葱5g
[实践]
1. 将五花肉用苏打粉和麻油揉5分钟。擦去粘液后，用水冲洗3~4次。洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，用水冲洗干净。
2、将洗净的五花肉切成3厘米长、3厘米厚的薄片。
3. 大葱洗净，切段。
4、生姜洗净拍打备用。
5. 锅开大火，倒入猪油烧热，先将葱姜爆香，再放入肚片翻炒，加盐。然后将炸好的片放入砂锅或砂锅中，加足量的水，中火炖至五花肉烂，加入味精即可食用。
霸王花五花肉汤
【主料】：霸王花1两（约40克）、五花肉1个
〖配饰〗：2汤匙杏仁
〖调味/腌制〗：陈皮1/6个、蜜枣4个、盐
【制作工艺】
(1)将霸王花浸泡在水中，刮去胶囊，洗净；将陈皮浸泡在水中，刮下胶囊并洗净。
（2）五花肉用水洗净，直到没有异味，放入沸水中煮10分钟，取出洗净，沥干水分，放入白锅煎两面（即有锅里没油了）一会儿，拿出来再洗一遍。
(3) 将适量水烧开，将霸王花、五花肉、果皮、蜜枣、杏子放入大火煮沸，转小火煮3小时，调味加盐。
腐竹银杏五花肉汤
材料：五花肉1个、瘦肉160克、腐竹80克、银杏8个
腐竹银杏五花肉汤
腐竹银杏五花肉汤
10克，生薏米半碗，熟薏仁，马碲肉四片，盐少许，水适量
实践：
（1）先把五花肉上的油脂去掉，翻个面，用盐和玉米淀粉揉匀，揉匀，洗净；用同样的方法再做一次，洗干净，放入沸水中一会，取出再洗一遍
(2) 腐竹折叠，去银杏心，荸荠切片
(3) 直砂锅烧开水约80%，将五花肉煮一小时左右，加入其他食材再煮一小时，将五花肉取出切片，与其他食材一起放在盘子上.
微信扫码添加客服