冬天，白萝卜和羊肉都是很能抵御寒冷的食物，所以大家都喜欢把这两种食物一起煮。不过白萝卜羊肉也不是只用来炖的，其实还可以做成其他的食物，比如白萝卜羊肉包子，味道同样鲜美，冬天还暖和了胃也不错为身体。
白萝卜富含维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶和锰。近年来，萝卜被认为具有抗癌作用。此外，它还含有某种酶。羊肉是我国北方冬季餐桌上常见的食物。羊肉性温，补气养阴，温中补虚，开胃健脾。冬天妇女和老人更怕冷。 ，在适当的时候吃点羊肉，你会感到温暖。羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，维生素丰富。能分解其他食物中的亚硝胺。亚硝胺是致癌物质。
制作过程
原料
主要成分
700 白萝卜 500g 羊肉 1000g 面粉
原料
油适量，盐适量，大葱适量，酵母适量，生姜适量，十三香适量，老抽适量，生抽适量鸡精
制作步骤
1羊肉剁碎
2 将适量姜末、葱末、盐、老抽、鸡精、十三香调料放入肉末中
3 将热油倒入调味肉馅中
4 快速搅拌肉馅，你会闻到肉和调味料的混合香味
5个白萝卜，洗净切丝
6用刀将白萝卜丝切碎备用
7 将切碎的白萝卜放入锅中，与羊肉拌匀
8 面条调和。发酵完成后，将面条揉成粗条，然后用刀将它们切成大小均匀的块。
9 用压榨器压成小蛋糕
10 用擀面杖把面团擀成圆形
11 把准备好的馅料放在圆形面团上，包成小包子
12 将包好的包子排入锅中，包子与包子的距离要稍大一些
13 盖上盖子，开大火开始蒸。等到煤气蒸熟，再蒸20分钟，香喷喷的萝卜羊肉包子就熟了。
提示
烤面的时候，如果把过火的面蒸酸了，拌面的时候可以放一点碱，这样就不会酸了。
微信扫码添加客服
