姚姥爷食疗养生膏方

白萝卜莲藕排骨汤

虽然汤很容易让人发胖,但还是让人想喝,因为汤最重要的是食材的精华,所以一般的汤都很好吃。尤其是一些南方沿海地区,他们非常喜欢喝汤。而白萝卜莲藕排骨经常混合在一起做汤,那么白萝卜藕排骨汤的做法是什么呢?

<强> 1。白萝卜排骨汤

材料:白萝卜半个、排骨1斤、姜4片、盐1勺、酱油、葱1个

实践:

1. 排骨洗净,切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,排骨下方3cm左右,加入盐和姜片。

2. 水沸腾后,除去泡沫。测试汤的咸度,调整盐量。盖上锅盖,蒸熟后煮3分钟,关火。

3、白萝卜切成排骨一半大小的小方块,上汽后放入高压锅中煮3分钟。

4. 最后加入酱油和葱。

<强> 2。白萝卜排骨汤

材料:排骨一斤、萝卜一根、姜片、盐、鸡精少许

实践:

1. 排骨洗净沥干水分,放入一锅开水焯一下水。不要倒出水。加一锅冷水,放入姜片、排骨,滴少许醋盖上锅盖煮压阀20分钟左右。你应该能闻到它的味道。

2. 萝卜洗净切块,放入炖排骨汤中煮沸。

3、盖上锅盖焖10分钟左右至萝卜熟,加入少许盐和鸡精。

三、白萝卜紫菜排骨汤

材料:排骨1500克、白萝卜300克、海带50克、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量

实践:

1. 将排骨切成小块,冲洗干净。

2. 将排骨放入一锅沸水中煮沸。

3、排骨焯水,排骨洗净,放入一锅清水,将排骨、葱、姜放入锅中。

4. 大火煮开,小火炖1小时,即可出一锅原汁原味的排骨汤。

5、将干海带泡软,随意切成小块。

6、白萝卜切片。

7.锅内倒入少量油,先将洋葱炒香。

8.加入萝卜和海带。

9. 用盐调味。

10.舀几勺原味排骨汤入锅。

11. 盖上锅盖煮萝卜。




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