由于白萝卜具有很高的营养价值和药用价值，所以受到很多人的喜爱，尤其是一些经常吃白萝卜的中老年人。虽然白萝卜很常见，但其实白萝卜有很多不同的品种，每个品种的口味不同，对人体的作用也不同。接下来给大家介绍一下白萝卜都有哪些种类。
我。白萝卜品种
1.长春大根
韩国培育的优质大春萝卜品种。具有早熟、高产、优质抗病的特点。长春大根对病毒病和黑心病有很强的抵抗力。贮运耐用，不易磨损，采收期弹性大。一般667平方米的产量为4000-4500kg。适应性广，春秋两季均可栽植，尤其春季品质更佳。
2、白玉根
日本进口的杂交一代第一代白萝卜新品种。该品种为耐抽薹的低温膨化大白玉根，均匀度高，抗病力强，表面光滑洁白，辣味适中，很少出现裂根、分根、弯根现象。商品性能好，产量高，栽培技术简单。
3.春雨萝卜
抗冬性强的春萝卜品种叶片少，直立生长，适宜密植，播后60天即可上市。根长35-40cm，根茎约6.5cm；根重约1000g；肉质酥脆，口感极佳，变形根、裂根少。
4.春白2号白萝卜
武汉蔬菜研究所选育的新品种。从播种到收获约需65天，株高45cm，叶片深绿色，肉质根呈圆柱形。根长约25cm，直径5-6cm，果肉白色，肉质细腻，甘甜多汁，很少出现麸皮和抽薹；单根重约3000g，产量约2000kg。
<强> 2。白萝卜怎么吃
1、萝卜茶：白萝卜100克，茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮沸，加盐调味（不加味精），再用水冲泡茶叶5分钟，倒入萝卜汁中。每日两次，具有清热化痰、理气开胃的功效。
2、萝卜羊肉汤：青萝卜1000克，羊肉250克，香菜50克。将羊肉洗净切成小方块，放入沸水中，萝卜去皮，切成滚刀块。将羊肉块放入开水锅中，小火煮20分钟，加入萝卜块，加少许盐、料酒、味精，煮5分钟，撒上香菜碎即可。
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