看过白萝卜的人应该都知道，白萝卜的主要形态有两种，一种是圆形的，一种是细长的，但不管是哪一种白萝卜，如果热量不到位，那就不容易了。煮熟了，此时白萝卜的味道不如煮熟后的味道，吃了可能会拉肚子。所以做白萝卜的时候也要注意煮的时间，那么白萝卜要煮多长时间才能完全煮熟呢？
<强> 1。煮白萝卜需要多长时间？
切成方块，用热水在高温下煮 15-20 分钟。如果想再烂一点，可以把时间延长到30分钟左右。使用高压锅可以有效缩短时间。用锅或炒锅炖白萝卜。萝卜丁切好后，用热水煮15-20分钟。如果想让它更烂，可以将时间延长到30分钟左右。
<强> 2。排骨白萝卜
材料
主料：排骨（排骨）250克，辅料：白萝卜100克，调料：盐5克，味精2克，醋5克，大葱10克，姜5克
实践
1、排骨洗净切块；
2.白萝卜去皮切块；
3. 洋葱切段，姜切片备用；
4.把锅放在大火上，倒入水烧开，加入排骨和醋烧开；
5.撇去浮渣，加入小葱姜片煮沸，加入白萝卜，倒入砂锅，盖上锅盖，小火炖2小时；
6、猪排煮熟去骨后，捞出小葱和姜片，加盐和味精调入味。
2个快速炖烂白萝卜的绝招。
三、10分钟快炖白萝卜绝招
技巧一：冰箱冷冻法：
买来的白萝卜洗净，去皮切块，放入保鲜盒冷冻，冷冻后再放入烹调，可缩短烹调时间。这是因为冷冻的萝卜会因为内部水分冻结而快速煮沸，造成组织损伤。
技巧2：切片方法：
我推荐的另一种方法是“切片”。
这样可以大大缩短烹饪时间，让白萝卜在短时间内变甜变软，又不破坏原味！是不是超级简单？
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