我们都说吃鱼对大脑有好处，确实鱼比一般的牲畜肉对人体的帮助更大。鱼肉的蛋白质含量较高，能满足人体必需的氨基酸组成。同时，鱼肉也更容易被人体消化系统吸收，更适合消化能力较弱的幼儿和老人食用。鱼肉的营养成分也根据鱼的不同种类有一定的差异，需要鉴别和选择。
1.鲫鱼：补气健脾，利水消肿，清热解毒，通络下乳。
2、鲤鱼：具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎生乳、清热解毒等作用。
3、鲢鱼：具有温中益气、暖胃、润肤等作用。
4、鲱鱼：具有补气养胃、祛湿导水、祛风除烦的作用。它含有有助于抗癌的微量元素，如锌和硒。
5、黑鱼：健脾利水，活血化瘀，清热祛风，补肝肾等功能。
6、墨鱼：具有滋补肝肾、滋补气血、清胃清热的作用。是女性的保健食品。
7、草鱼：具有温胃、平肝、祛风的作用。是温补不足的佳品。
8、带鱼：温胃、补虚、润肤、祛风、杀虫、滋补五脏等功能。
9、鳗鱼：具有益气养血、软筋利骨的作用。
10、黄鳝：入肝、脾、肾三经，具有补虚、祛风湿、强筋骨的作用，还具有一定的调节血糖作用。
扩展数据：
营养成分：
1、富含全蛋白质。鱼肉含有大量蛋白质，如黄鱼17.6%、带鱼18.1%、鲭鱼21.4%、鲢鱼18.6%、鲤鱼17.3%、鲫鱼13%。
二是脂肪含量低，多为不饱和脂肪酸。鱼的脂肪含量普遍较低，大部分只有1%～4%，如黄鱼0.8%、带鱼3.8%、鲭鱼4%、鲢鱼4.3%、鲤鱼5%、鲫鱼鲤鱼含1.1%鳙鱼（肥头鱼）仅含0.9%，墨鱼仅含0.7%。
3、无机盐和维生素含量高。海鱼和淡水鱼都富含硫，以及磷、钙和铁等无机盐。鱼还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、烟酸。这些是人体所需的营养物质。
吃鱼的好处： 1.健脑。 2、保护心脏，降低血脂。 3、高效补钙。 4、滋补佳品。 5.预防糖尿病和高血压。 6、抗氧化、抗变形。
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