红糖是一种甜味，对女性来说也是补气活血的好东西。用它做的红糖馒头也很好吃。 200克左右的红糖馒头，还是很大的。早餐吃一个 一杯豆浆就够了。但由于红糖含有糖粉，热量非常高，不适合暴饮暴食。当然，如果你觉得无聊，可以把它做成红糖包子的味道，也不会觉得累。
如何：
1、中粉270克（低粉和高粉混合比例为180：90）。 30克全麦面粉。
红糖（颜色越深越好）80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克，加牛奶168克，搅拌均匀，加入粉料揉成光滑面团；
2、盖上盖子放入微波炉发酵；
3. 面团发至两倍大或用手指插入，指纹清晰即可。如果小孔缩小，则意味着发酵将继续进行。如果整个面团收缩，那就是过度了。取出面团，揉一会儿，挤出里面的空气。可以等十分钟再整形，也可以直接分割。放入锅中；
4、如果要包子，需要反复擀压，再擀成大面团。做乡村包子，在上面撒上一层红糖，卷起来，切成包子；
5、等到明显增大再开火。水烧开后转中火蒸12分钟左右。这个要看大小，越大时间越长；
6.红糖的量可以多一些。
练习二：
1. 将红糖加水煮沸，煮沸。用筛子过滤杂质。
2.然后倒入其他材料
3.用筷子搅拌至无水
4.再揉成一个球
5. 放在温暖的地方发酵至两倍大
6.再揉
7.将面团擀成长条
8.用刷子在上面涂抹水（超出量）
9.然后卷起来
10.切成小块
11. 放在抹了油的蒸锅上醒30分钟左右
12. 长成一圈后，蒸20分钟，关火三分钟后取出。
红糖馒头是用中面粉、全麦面粉、红糖等材料制成的早餐。红糖营养丰富，放热快，营养吸收率高。除蔗糖外，还含有少量铁、钙、胡萝卜素等物质。但不宜多食，因为馒头中的红糖热量很高。
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