宝宝的饮食很重要,因为宝宝需要大量的营养来满足身体的需要,否则宝宝的成长会受到很大的限制。但是,适合婴儿的食物是有限的,并不是所有的饮食都适合婴儿,有些食物可能对婴儿有害
这是家长需要注意的。比如豆浆是大家最喜欢的饮料,但是2岁的宝宝可以喝豆浆吗?我们来看看下面的解释。
一个两岁的孩子每天都喝豆浆。不过要注意饮食均衡,可以喝,但不能一次喝太多,否则容易造成暴饮暴食的蛋白质消化不良。另外,豆浆性寒,脾胃虚弱的宝宝建议不要喝。豆浆是一种很好的营养品,但不要空腹喝。如果空腹喝豆浆,豆浆中的大部分蛋白质会在人体内转化为热量消耗掉,不能充分发挥有益作用。
即使宝宝可以喝豆浆,也要注意:
1.不要完全煮沸:豆浆要彻底煮沸。由于生豆浆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制剂等有害物质,如果在烹调前饮用,会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
现在很多家庭都购买了磨豆浆的工具,普遍都有“豆浆煮开后才能喝”的意识。不过,很多妈妈认为,既然“豆浆煮开就可以喝”,往往豆浆一煮开就关火。专家指出,喝自制豆浆前,应先将豆浆煮熟,彻底煮熟。通常在豆浆煮沸的过程中,当豆浆在锅中起泡时,温度只有80-90度。这个温度不能完全破坏豆浆中的毒素。此时应降低火力(防止豆浆溢出),然后继续煮沸5-10分钟,彻底破坏豆浆中的有毒物质。
2、忌冲进鸡蛋:有的妈妈认为,既然牛奶煮鸡蛋很有营养,那就冲进豆浆里给宝宝吃,营养一定要好。事实上,恰恰相反。因为鸡蛋中的粘性蛋白质(蛋清)会与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,使鸡蛋和豆浆都失去原有的营养价值。
3、忌空腹喝豆浆:最好不要让宝宝空腹喝豆浆。豆浆中的蛋白质大部分在人体内转化为热能消化,营养不能被宝宝充分吸收。

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