香蕉是我们日常生活中最常吃的水果之一。香蕉富含维生素和纤维。它对人体有很大的好处。它可以帮助人们通便，改善便秘症状。它还可以帮助人们消化肠道中难以消化的食物。香蕉也以多种方式加工。通常人们会用香蕉来榨汁，或者做一些水果沙拉。那么除了这些还能做什么呢？
脆皮香蕉。准备材料：香蕉两条、面包屑、玉米淀粉、鸡蛋、番茄酱。
做法： 1. 准备好面包糠备用。
2. 准备好玉米淀粉以备后用。
3. 两个香蕉去皮备用。
4. 将蛋黄打入盘中，将准备好的香蕉裹上一层蛋黄，再裹上一层面包糠。
5. 然后再裹上一层蛋黄，重复几次。
6.锅中油烧热，放更多油，油温70%左右时，将包好的香蕉放入煎，一面煎至金黄色，翻面煎另一面至金黄色，不用炒太久，不然里面的水很容易炸，面包屑也容易煮熟。
7、炸好后取出控油装盘，放点番茄酱，非常好吃，外酥里嫩。
提示
1.不要买熟透的香蕉，有黑点的，太软不容易整形的
2、面糊也可以用水代替鸡蛋，但是鸡蛋面糊的面糊比较粘，比较容易挂。
3、最好将沾满蛋液的香蕉条一根一根地放在面包屑上，用手捏住面包屑撒在打烂的香蕉上，比用筷子翻动要灵活。再放一个到锅里
4、始终用小火，这样即使油中有面包屑散落，也不会有焦味，剩下的油可以重复使用。
香蕉冰棒。材料：香蕉。做法：用熟透的很甜的香蕉，切段（如果有合适的竹签也可以用整根香蕉），插入牙签，放入冰箱冷冻
糖果香蕉。
材料：香蕉1根、馄饨皮50克、油适量
做法：1）香蕉去皮，切成小块，切成十字
2）把香蕉段包在馄饨皮里，包皮末端沾点水，让皮更粘
3）两边像糖纸一样扭几下，动作一定要轻，馄饨皮很薄，一用力就会断
4) 全部打包
5）锅里放油，加热到180度
6）放入香蕉炒
7) 用筷子夹在中间将香蕉翻过来，避免受热不均造成上色不均
8）当外皮微黄时，捞出油，装盘，即可食用
香蕉黄油吐司
材料：香蕉1根、白吐司2片、黄油25克、红糖15克、椰丝适量
做法： 1）准备所需材料
2) 将黄油切成小块，放入煎锅中加热至融化
3) 黄油融化后熄火，将香蕉片放入黄油中搅拌均匀
4）加入红糖
5) 将香蕉混合均匀，在每一片上涂上黄油和红糖
6）将香蕉铺在白吐司片上
7）在上面撒上一层椰丝，入烤箱180度烤8分钟
8) 出炉后，撒上一层椰丝，从中间切开。
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