正常的香蕉色黄，味甘糯，有润肠安神之功效。它们是适合所有年龄段的水果品种。香蕉可以分泌让你感觉良好的物质，多吃香蕉对孕妇的心理健康也很有好处。但是，当发现香蕉变黑时，往往是因为香蕉已经过了保质期，被细菌腐蚀了。孕妇若不慎误食黑心香蕉，应格外注意，及时就医。
<强> 1。黑心香蕉可以吃吗？ 如果打开香蕉发现果心是黑色的，最好不要吃。黑色部分主要是由于局部发霉或存放时间过长发霉引起的细菌感染，食用后容易引起急性肠胃炎。
如果只有很小的黑心，是可以正常食用的。这是正常现象。世界上最早的香蕉不仅有种子，而且数量多且大，果肉很少（野生香蕉的种子又大又硬，人们吃起来不方便）。虽然香蕉在我国普遍作为水果食用，但在中南美洲和非洲等国家，甚至是它们的食物和蔬菜中，香蕉的食用方式却多种多样。所以人们重视香蕉品种的栽培。在长期的人工栽培中，果实少种子多的香蕉被淘汰，剩下种子少果实多的香蕉。
经过进一步的改良和栽培，变成了现在的香蕉：果肉多，种子退化，香甜可口。得到的香蕉没有种子，唯一的一点退化成一排排棕色的点，这些点附着在果肉的中心，在香蕉肉中形成了黑色的核心。
另外，不建议吃未成熟的香蕉，因为生香蕉含有大量的单宁酸。单宁酸具有很强的收敛作用，可使粪便变成干硬的粪便，从而引起便秘。最典型的例子是老人和小孩吃香蕉后，不但没有帮助排便，反而可能出现明显的便秘。
二、香蕉保鲜方法 1、将香蕉放入塑料袋中，再将一个苹果放入塑料袋中，然后尽量将袋内空气排出，将袋子系紧，放入它在家里靠近取暖器的地方，这样可以保存一个星期。 2.常温储存香蕉最适合储存在8-23℃之间。高温易过熟变色，低温易冻伤。
3.不要存放在冰箱里。大家储存水果的习惯就是把剩下的水果存放在冰箱的保鲜室里。注意不要把香蕉放在冰箱里，否则果肉会变成深褐色，更容易腐败，不易保存。
怀孕期间吃了变质的食物，可能会引起腹痛和腹泻，甚至会影响宝宝的发育。不过，如果饭后没有明显不适，一般影响不会太大。建议定期复查胎儿彩超，了解宝宝的发育情况。
三。香蕉选购小贴士 1、色观：明黄色亮皮，果实成熟度适中，两端皮绿色；过熟的果皮绿皮；过多的果皮黑皮 成熟的水果。 2、用手捏：用两根手指轻轻捏住果体。有弹性的是中等成熟的果实；硬肉过熟；容易剥的就是过熟的；去皮的粘性果肉过熟。 3. 口感：入口柔软、糯滑、香甜，是成熟的果实；果肉紧实，缺乏甜香是过熟的果实；涩味没有去掉，夹心的水果，肉质软烂的水果就是过熟的水果。
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