我们吃的年糕大部分都是用糯米做的。白糯米会让年糕看起来很好看，你可以做出你想要的形状。年糕无论是油炸还是蒸，味道都很好。 , 在家做年糕时，要注意用好材料，要有勇气。
一个好的年糕年糕一般是以糯米和糯米为主要原料制成的。请看方法：作为主要成分。
年糕的做法
工具：榨汁机、大铁盆、面粉袋、容器、玻璃纸、量杯、量勺、
材料：香蕉油、桂花酱、红糖、圆糯米
实践：
将三杯圆糯米倒入盆中，用清水洗净数次，直至水清。洗完后，必须浸泡八小时左右，才能充分浸泡大米。排水后，必须再次清洗。
将洗好泡好的大米放入搅拌机中数次，每两勺大米加适量的水，直到米粒完全打成米浆，然后倒入面粉袋中，用保鲜膜将袋口扎紧绳子，然后先用你的手。挤出一些水。
然后放在两层厚重的木板上，在上面加一桶水的重量，直到米浆完全脱水，把脱水后的粉浆放入一个大盆里，揉成块，加入两三块根据个人口味。淋上香蕉油或桂花酱等香料。
然后加入三杯半红糖，用手或搅拌器将糊状物搅拌至粘稠，倒入衬有玻璃纸的容器中，用刮刀将其刮入大碗中，然后放入电饭锅 蒸一碗水，也可以用湿毛巾围住电锅，防止蒸汽外泄。蒸一个小时左右，直到筷子不沾粉，可以食用。
另外，也可以用传统的蒸锅，但一定要时刻注意外锅里的水要随时加冷水，以免发生危险。大约一个小时后，甜美的年糕就可以上桌食用了。
甜年糕冷却并结成硬块后，必须小心地涂上一层食用油以防止发霉。
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