很多人特别喜欢吃鸡爪。鸡爪肌肉发达，富含胶原蛋白，可以补充人体的胶原蛋白，具有美容养颜的功效。做鸡爪的方法有很多。其中一只泰式腌制鸡爪非常好。这是一种吃鸡爪的方法。如果要做泰式红烧鸡爪，是很难驾驭的，那么今天就和小编一起来看看泰式红烧鸡爪是怎么做的吧。
泰式卤鸡爪是一道菜，主料是鸡爪。
成分：
鸡爪、柠檬、洋葱、红辣椒、欧芹
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将鸡爪洗净，烧开水，将鸡爪放入沸水中煮5-6分钟左右。取出煮熟的鸡爪，加入冷水，直到鸡爪变凉。
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从冰箱中取出预先做好的冰块，将冷却的鸡爪放入容器中，冰块盖住鸡爪。然后放入冰箱冷藏两个小时。我早上煮，放凉，放冰箱，下午拿出来加调料~
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取出冷冻的鸡爪，倒出多余的冰水，将鸡爪切成两块。 （这里要说清楚，这一步其实需要去鸡爪去骨，但我试过了，只试了一个……没用，所以我决定把它切成块。）
4/5
洋葱切片，辣椒切丁，香菜洗净切段，蒜瓣去皮切碎。支持
最后一步，准备6汤匙热水，加入糖，搅拌至完全溶解，加入榨好的柠檬汁（可以选择青柠或黄柠檬）、鱼露、醋、辣椒油。最后加盐。盐的量因人而异，因此请在调味时尝试口味。将调味料倒入鸡爪容器中，用筷子搅拌，直到每一块都沾上调味料。然后将调味好的鸡爪再次放入冰箱。腌制6小时后即可食用，也可腌制过夜。
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