小米海参粥是很好的保健粥。制作小米海参粥时，一定要及时去除腥味。毕竟海参是海鲜的一种，有一定的腥味。摆脱它的方法也比较简单。是的，首先，一定要提前泡好。煮粥的时候放葱姜蒜，这样可以去除一些腥味。让我们了解一下这个内容。
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如何去除小米海参粥的腥味
材料：海参3根、小米120克
辅料：花生60克
调料：盐适量、生姜适量
具体步骤：
1.小米和花生洗净，加水煮至略稠，姜切丝。
2.煮粥时将海参焯一下。
3. 将焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中。
4. 继续煮10分钟左右，撒适量盐即可熄火。
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1.小米海参粥
材料
海参两条，小米半小碗，鸡汤半块，小葱两根，姜，胡椒，盐。
实践
1、将海参提前泡好，清洗干净。
2.锅里放水，水烧开后加入洗净的小米，大火煮开，转中小火煮至微稠。
3. 加入海参、盐和姜丝，再煮15分钟。
4. 最后用胡椒粉和葱调味。
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2. 海参小米粥
材料
小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花
实践
1、将小米洗净，用清水浸泡；
2、蔬菜和海参洗净，姜葱切丝，海参切片；
3.汤锅里放足量水，水烧开后加入小米，烧开后放入海参，再次开锅后继续煮5分钟左右，不用勺子搅拌；
4.加入姜丝，盖上锅盖，转最低火煮，期间不要开盖；
5. 大约25分钟后，打开盖子，加入1茶匙浓缩鸡汁，搅拌混合，大火煮沸2分钟，最后撒上适量盐，加入白胡椒调味，加入几滴香油，撒上葱花，关火，盛入碗中趁热食用。
提示
煮粥时注意以上步骤，水开时加入小米，将海参放入锅中再次煮沸；根据配料估计成品的量，一次加足量的水，转最低火时不要开盖煮至完全香，最后几分钟调味。
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