牛排的吃法有很多种。中国人喜欢吃炖牛排。在西方国家，人们更喜欢吃牛排。此外，烤牛排也是不错的吃法。只要家里有烤箱，就可以吃。去市场买优质的牛排，然后把牛排腌好，然后把牛排放进烤箱烤，这样烤出来的牛排外皮嫩里嫩，而且味道很好，那么牛排就是一般放在烤箱里。烤多长时间？
在烤箱中烤牛排需要多长时间？
烤牛排一般只需要10分钟，根据你喜欢的熟度调整时间。
牛排一般是油炸的，但很多人喜欢烤牛排。烧烤时间通常为 10 分钟。牛排煎10分钟左右后，可以煮7分钟。如果没有炸过，5分钟就可以了。如果达到30分钟以上，就说明熟透了，具体时间要根据自己喜欢的熟度来考虑。
牛排的烤箱加热选项
烤牛排最常用的热量是200摄氏度，也就是392华氏度。基本上，这个范围的热量是合适的。如果热量低，则可能无法烘烤足够的时间以达到所需的熟度。如果热量很高，这时候可能会煮得太熟，失去牛排的嫩度。如果是生牛排，可以把火调大一点，450华氏度就可以了。
烤牛排的做法
材料：牛排、海盐、黑胡椒、茴香、芫荽籽、干辣椒片、大蒜粉（根据自己的口味调味）。
做法（五熟）：
1、牛排洗净，用厨房纸吸干表面水分（冷冻牛排要先解冻，放至室温）；
2.将粗海盐、黑胡椒、茴香、芫荽子、干辣椒片、大蒜粉等搓在肉的表面，两面均匀；
3. 加热平底锅，用大火煎牛排。一般厚切牛排每面煎2-3分钟至表皮烧焦，两面也要煎至变色；
4. 将烤箱预热至 375°F (190.5°C)。将炸好的牛排放入烤箱烤6分钟。
5.牛排取出后，在室温下静置5分钟再切，即可食用。
注意：烤牛排颜色较深，表面呈黑色，表皮较硬。如果您对完成度没有信心，请尝试使用食物温度计，145°F (63°C) 的中心温度是完美的中等稀有度。
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