大家都知道人参很贵，但一分钱一分货。人参确实能给人类健康带来很大的好处。它不仅可以预防疾病，还可以起到调理身体的作用。而且人参的保质期似乎很长，当然这是经过彻底干燥后才成立的。那么，如果家里的人参放久了，还能吃吗？
这要看学历！如果很严重，蛀牙很多，就不能食用了。但如果表面只有虫子，就放在冰箱里放一天一夜把虫子杀掉，拿出来洗干净再吃。
建议：家里的人参最好存放在冰箱里，尤其是夏天天热的时候，一定要存放在冰箱里。
人参可以放冰箱冷藏，可以和中药细辛一起保存，因为细辛有一种非常独特的味道，可以达到驱虫的目的，从而防止人参被虫子吃掉，而且不会影响人参的药用功效还有就是，在人参的容器里放点花椒，也可以防虫，也可以把人参放在干粮袋里，拧紧封口，放入锅中, 周围放些木炭也能防蛀防霉。
人参加工了很多，所以基本上不含水，所以最好的保存方法是低温保存。人参含有大量的挥发油，需要定期晒干，但不能长期保存。晾干后，将人参放入冰箱低温保存。
如果是鲜人参，则不能长期保存。人参特别容易被虫子吃掉，所以大家一定要好好保管。如果是加工过的人参，可以保存几年，但偶尔需要大家。拿出来晒晒太阳，不要让人参弄湿。一般来说，加工人参的贮藏时间并无特别规定，但贮藏时间越长，人参的药用价值就越低。
微信扫码添加客服
