众所周知，柿子吃多了容易得结石，所以很多人都不愿意吃柿子，但也忽略了柿子的功效和作用。柿子含有多种营养功能，可以帮助补充维生素C、润肠通便等。这是因为柿子含有丰富的果胶和糖分，而且柿子对止痔出血和直肠出血也有显着的功效。
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一、红柿子的营养功效
1、补充维生素C：柿子所含的维生素和糖类是普通水果的1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2.泻药：柿子富含果胶，是一种水溶性膳食纤维。具有良好的通便作用，缓解便秘，维持肠道菌群正常生长。此外，柿子、柿子干可作安神养血之品。还具有止血润大便的功效，可缓解痔疮肿痛，止痔出血及直肠出血。
注意事项
1、柿子含有大量的鞣酸和果胶。单宁酸摄入过多，会在胃酸环境中与胃中的蛋白质形成不溶性沉淀物。此外，柿子中还含有大量的果胶和果胶。如果纤维不能及时排出，很容易形成胃结石，从而引起腹胀、腹痛、梗阻、溃疡等问题，这就是“胃柿石病”。因此，在吃柿子的时候，一定要适量食用，切不可空腹吃。
2、吃柿子时，不要带皮吃，否则更容易形成胃石。在单宁酸的作用下，牛奶、蟹、豆浆、虾等高蛋白的东西很容易凝固成块，形成结石。
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2.功效
1/5柿子营养价值高，维生素和糖类比普通水果高1-2倍左右。如果一个人每天吃1个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足每日需要量的一半。因此，吃一些柿子对人体健康非常有益。
2/5柿子还有润肺化痰、清热生津、健脾胃、生津润肠、凉血止血等功效。富含胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
3/5 另外，柿子不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。生柿子可以清热解毒，是降压止血的良药。
4/5柿子和柿子干可作润肤滋补品。还具有止血润大便的功效，可缓解痔疮肿痛，止痔出血及直肠出血。
5/5柿叶加工成柿叶茶。经常饮用可以增强人体新陈代谢，净化血液，活化身体组织细胞，增加冠状动脉血流量。是高血压、冠心病患者不可多得的保健饮品。将柿子皮烧成炭，磨成粉，与植物油调和，可治疗烧伤。
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