荔枝受到很多朋友的青睐，那么应该如何储存呢？冷冻好还是保鲜好？要注意采摘新鲜荔枝，也有利于保鲜。如果存放在冰箱里的话，最好放在保鲜区，最好不要放在冷冻区，因为这样不仅容易坏，吃起来也太难了冷东西久了对身体不好。
荔枝可以存放在冰箱里。荔枝在7℃-10℃可以保存一周，在冰箱里可以保存一个月左右。荔枝最好放在保鲜区，不要放在冷冻区，因为会损坏冰块。如果放在冰箱里，会引起“冻伤”。荔枝外皮颜色会变深，内皮会出现一些像烫伤一样的斑点，经常不能再吃。此外，将荔枝置于0°C的环境中一天，会使果皮变黑，果肉变质。
如果家里有冰箱，可以选择当天没吃的荔枝，坏的扔掉，把剩下的健康荔枝剪掉，只留下一根小茎。一包荔枝不要装太多，20-30个就可以了，当然，如果加点新鲜的荔枝叶就更好了。将报纸包好后，套上塑料袋，放入冰箱的保鲜层（也就是我们平时放蔬菜的层），大功告成。但记得2-3天后检查包装，确保没有碎荔枝，并保持报纸干燥。这种方法可以使荔枝保鲜10天左右，非常有效。
但记得2-3天后检查包装，确保没有碎荔枝，并保持报纸干燥。这种方法可以使荔枝保鲜10天左右，非常有效。如果量不大，可以存放几天后食用，可以正常存放，不挑刺荔枝的外观。
如果不需要贮藏新鲜水果，可以将荔枝做成荔枝干，可以长期贮藏，往往可以保存一两年。如果天气晴朗，可以用太阳晒干荔枝；如果天气不好，你可以用烤箱把它们烘干。
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