枸杞对于很多人来说是非常熟悉的。它属于一种药物。可入药治疗身体疾病。同时，也可制成药膳。它不仅味道好，而且具有很高的营养价值和药用价值。长期食用枸杞可以预防一些健康问题。病害，枸杞的保存方法也很关键。枸杞含有大量的糖分，如果贮藏不当，容易受潮。枸杞受潮后，可以烘烤干燥。
枸杞湿了怎么晾干？
1、冷藏方式
将枸杞系在袋子里，放入温度在0-4℃之间的冰箱里。枸杞有一个特殊的性状，喜热不怕冷。
2、塑料袋真空保鲜法
在塑料袋里放一个装有生石灰的小麻袋，然后将除去杂质的枸杞子放入塑料袋中，烘烤并密封塑料袋口，抽出袋内空气，存放于阴凉处。
3.烘烤方法
将潮湿的枸杞铺在一张干净的纸上。烹饪时可以放在炉子旁边。通常放在阴凉通风处。
枸杞的功效与作用
1.补肾
唐代李当《医学导论》中的五子衍宗丸，以枸杞子和菟丝子为蜜丸，配淡盐水服用，治疗男性阳痿早泄，长期不孕，早白。胡须和头发，小便后挥之不去。
2、防脱发
由于头发的生长与肾脏的健康和血液循环息息相关，而枸杞具有良好的补肾活血作用，也是预防脱发的良药之一。
3.增强免疫力
枸杞能全面增强人体免疫能力，对血液循环有保健和促进作用。非常适合体质较弱、免疫力较差的人群。
黑枸杞和红枸杞的区别
枸杞有提高人体免疫力的作用，能补气壮精，滋补肝肾，止渴，改善睡眠，暖身，有抗肿瘤作用。
黑枸杞虽然不如红枸杞好吃，但营养价值却比红枸杞好。黑枸杞中含有大量的原花青素，是迄今为止原花青素OPC含量最高的天然野生植物。
原花青素 OPC 是最有效的天然水溶性自由基清除剂。其功效是Vc的20倍，VE的50倍，具有很强的抗衰老作用。红枸杞不含。
如果发现枸杞受潮损坏，应查明枸杞是否变质。
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