很多人都知道在日常生活中多吃新鲜蔬菜水果对人体健康有很多好处，可以随意吸收更多的维生素，但大多数人并不知道蔬菜其实是碱性和酸性的。是的，经常吃碱性蔬菜和水果对人体非常有好处，但这并不意味着酸性蔬菜和水果不好。什么是碱性蔬菜和水果？
什么是碱性水果
1.冷碱性水果：
猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、菱角、甜瓜（哈密瓜）、哈密瓜等。
孕妇应尽量少吃冷碱性水果，尤其不能吃太多冷食。流产容易发生在怀孕的前三个月。因此，饮食上要特别注意，尽量不要吃生冷的食物。
2.凉碱性水果：
梨、枇杷、橙子、橘子、芒果、山竹、苹果等。孕妇多吃凉性水果，易伤胃，易引起腹痛。
3.扁碱性水果：
葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橙子、荔枝、柠檬等。
一般来说，扁食，性平平和，没有寒热之分，一年四季都可以吃，但孕妇要注意均衡饮食，不能只吃一种食物。
4.热碱性水果：
桃子、樱桃等。
热食可以吃，但要适量，不能过多。孕妇多吃热的水果，更容易促进血液流动。如果你想吃热的水果，你必须少量食用。最好和凉的水果一起吃，可以中和食物的寒热。
什么是碱性蔬菜
1、强碱性蔬菜：
葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、蜗牛、黑木耳等。
孕妇应尽量不饮酒或饮用酒、茶等强碱性食物。
2.中碱性蔬菜：
蛋白质、大豆、西红柿、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、李子、黄豆、胡萝卜、西红柿、油菜籽、苋菜、芹菜、榨菜、芥末、萝卜干、南瓜、橙子、紫菜、腌菜、豆奶粉等.
孕妇应尽量不吃或少吃酸菜、榨菜、萝卜干等，因为酸菜对胎儿发育有影响。
3、弱碱性蔬菜：
豆腐、土豆、羽衣甘蓝、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。
卷心菜是一种扁平的蔬菜，孕妇可以吃，但尽量不要生吃。
蔬菜和水果具有特殊的酸碱特性，对身体有益。更容易找出哪些是碱性蔬菜和水果。想多吃碱性蔬菜水果又不能吃碱性蔬菜水果的朋友，可以在生活中挑选出来，然后放手放心吃。
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