姚姥爷-文章-乌镇必吃美食

乌镇必吃美食

乌镇素有江南美丽水乡之称,果然名副其实。其实,乌镇还是个休闲放松的好去处。玩起来没什么特别的,但是在乌镇的路上体验一下乌镇的风土人情是一种特别的体验。另外,在乌镇路上可以边吃边看!带你走进乌镇美食之旅!我们一起游泳吧。

乌镇,美丽而独特的江南水乡。

这里有浓厚的历史韵味,还有小桥流水的惬意。

当你感受古朴的气息,享受惬意的时候,别忘了乌镇的美食也会让你心生舍不得。

如果你不知道乌镇的美食,千万不要错过这个推荐。

1. 红烧羊肉

乌镇冬季必备的滋补佳肴,是乌镇最具特色的小吃,必点菜。

2. 酱鸭/三珍酱鸡

这两种方法相似,唯一的区别是成分不同。以土养母鸭/母鸡为原料,原汁烧整,熬汤三遍;然后加入酱油、米酒、糖和香料等调味品进行闷烧;出锅后抹一层香油。

3. 白水鱼

乌镇海域的野生鱼肉质鲜美,是不可多得的淡水珍品。不过鱼骨很多,吃的时候要小心。

4.阿姨蛋糕

作为乌镇著名的传统糕点之一,已有数百年的历史。

5. 烟熏豆茶

又称焗豆茶,主要原料为熏豆,是一种具有滋补功能的优质款待产品。

6.绿饺子

青团子是用小荞麦草和糯米粉做成的。和婺源的清明果一样,过去清明节是用来扫墓祭祖的。

7.鼎盛糕

内馅是豆沙馅,中间夹杂少量白糖和桂花。形似莲花,味糯可口。

8.干臭豆

乌镇臭豆腐风味独特。用优质的传统老卤水熬制20多个小时,香味纯正。

9. 三白酒

因用白米、白面粉、白水制成,故得名。

10. 糙香黑米

它是用糯米在黑叶中浸泡几个小时制成的,油润而芬芳。




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